ジャパニーズソウル・コメ

　米の買い置きが心もとないので
　以前頂いた秘蔵（というわけでもない）の米を出す事にしました。

　しかし、いつも食べている米は無洗米。
　この米はとぐ米。
　いつもの米は米びつで保管し、出す時に何合か量れる優れものですので
　我が家には計量カップ的なものがない。
　うーん、困った。一合がわからん。

　困った時はグ－グル様に聞くのが最短です。
　調べてみると一合＝１５０ｇとのこと。
　幸い量りはありますので三合、４５０ｇを研いでみたのですが
　…多い…

　しかも炊飯ジャーの目盛りにあわせて水をいれると水は奇妙に少ない。
　おかしい…いつもこんなにヒタヒタだったかしら…
　不安になりつつも１時間水にひたせと米の袋に書いてありますので
　きっかり１時間後に見てみると

　わー　水がほぼないー

　普段、独り言を全く言わないわたくしですが
　思わず口から「オゥ！」と驚きの声が漏れたほどです。
　…吸収されて水がなくなっ…
　
　ここは水を足すべきなのか！
　炊飯ジャーを信じて足さぬべきなのか！

　苦悩の末、そのまま炊きました。
　今、背後からシュワシュワと音がいたします。
　どうなるか不安です。

　その後、かなり固めの米が大量に炊けました。
　…どういうことだ！